
Caserecce
Origine grano duro Toscana 100%
Pasta grano duro
500 g
Pasta prodotta con semola ricavata da grani toscani scelti ed essiccata 3-6 giorni in celle statiche e temperature al di sotto dei 38°C per favorire la digeribilità e le qualità organolettiche. Le irregolarità del formato, taglio o colore, non sono difetti ma caratteristiche tipiche della pasta di tradizione artigiana. Trafilata con stampi in bronzo tramandati da generazioni.
La pasta può essere acquistata solo in confezione da 4 Kg e ciascuna confezione deve contenere almeno 2 pacchi di linguine.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto |
|
Energia |
1.527 kJ/360 Kcal |
Lipidi |
1,4 g |
di cui Acidi grassi saturi |
0,7 g |
Carboidrati |
72 g |
di cui Zuccheri |
2,8 g |
Proteine |
13 g |
Fibra |
3,7 g |
Sodio |
0,02 g |