Tempo di cottura
11 minuti.
Tempo di essiccazione
Pasta essiccata dalle 72 alle 144 ore in celle statiche a temperature al di sotto di 38°C per favorire la digeribilità e preservarne le qualità organolettiche
Ingredienti
Semolato di grano duro, acqua. Contiene glutine, può contenere tracce di uova.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto |
|
Energia |
1.527 kJ/360 Kcal |
Lipidi |
1,4 g |
di cui Acidi grassi saturi |
0,7 g |
Carboidrati |
72 g |
di cui Zuccheri |
2,8 g |
Proteine |
13 g |
Fibra |
3,7 g |
Sodio |
0,02 g |